關於戚風杯子小蛋糕的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘威風蛋糕是一種糖油含量都很少的甜品，非常適合小朋友們食用！甜品好吃，但因為新增劑太多，所以媽媽們不喜歡小朋友吃，今天這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘戚風杯子小蛋糕，蛋糕是一種麵食,通常都是甜的，而且平時在店裡也很容易買到。戚風杯子小蛋糕不僅僅是個小小的蛋糕，它有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘戚風杯子小蛋糕是一道美味可口，造型可愛迷你的甜點，色澤鮮亮喜人，香味濃郁香甜，口感軟糯甜蜜吸引了眾多美食愛好者躍躍欲...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料低粉：100鮮奶：80葵花籽油：40蛋黃：85蛋白：170細砂糖：85蔓越苺：30輔料無鹽奶油：80糖粉：40原味無糖酸奶：100具體步驟1.各樣材料...

“蛋黃中含有豐富的營養素，礦物質在蛋白以鐵，硫，磷為最多，所以蛋黃為平日食物中鐵離子的良好來源之一。”食材明細主料雞蛋（4個）淡奶油（250克）麵粉（80克）生粉（20克）牛奶（60克）輔料鹽（少許）火龍果（適量）甜...

“戚風蛋糕輕盈柔嫩，支援力度不強，一般是用固體的模具來做，今天用柔軟的紙杯來做，效果也是不錯的呢。看來戚風蛋糕只要打發到位，攪拌手法正確，無論是用固體的專用蛋糕模還是柔軟的紙杯都能做...

食材明細主料低粉（55g）雞蛋（3個）糖（45g）沙拉油（30g）牛奶（30g）香草精（1/4小匙）糖漬蘋果丁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油戚風杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃加入20g白砂糖攪拌均勻2、倒入...

“做生日蛋糕剩了些打發的淡奶油，為了消滅淡奶油，於是烤了一爐戚風杯子蛋糕，用這剩奶油稍微裝飾了一下，非常漂亮。誰想到都讓某人打翻在地。。鬱悶，鑑於認錯態度比較好，可以原諒了。最後的幸...

“收到東菱電器的新烤箱DL-K38E，立方體的烤箱體，特別的烤盤，上下三根發熱管，下層用了隔熱層，上下管獨立控溫，用的法焙客的12連的馬芬蛋糕模具，開始折騰，做個愛烘焙愛美食的廚娘，今天這款做的杯...

食材明細主料雞蛋（5個）白糖（70克）水（50克）花生油（50克）低粉（85克）輔料白醋（小許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杯子戚風蛋糕的做法步驟1、分蛋，蛋白盆要乾淨。2、把油、水、20克糖加入蛋黃盆內...

“戚風蛋糕輕盈、細膩、柔軟，今天用戚風蛋糕的做法，把配方做調整，用一個雞蛋做出12個迷你小蛋糕，不加泡打粉，個個鼓溜溜。細膩滑爽的（四季寶）花生醬可當溼料使用，更讓蛋糕多了幾分濃郁的花生香...

“好久沒有做這樣的小蛋糕了，沒想到用小紙杯烤出來的也別有風味，口感超級細膩軟綿輕盈，像我心中的雲朵一樣。。。。。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（70克）輔料酸奶（一盒）糖粉（40+20克）配料植物油（20...

“這是給小晨晨做的蛋糕，他喜歡吃帶紙杯的蛋糕，”食材明細主料低粉（85克）牛奶（40克）色拉油（30克）白糖（40克）雞蛋（250克）輔料醋（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風小蛋糕的做法步驟1、準備...

食材明細主料雞蛋（5個，65克以上4個）細砂糖（60克）玉米油（40克）牛奶（40克）低粉（80克）輔料鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戚風杯子蛋糕的做法步驟1、準備材料2、牛奶，玉米油，20克細砂糖攪拌均...

食材明細主料雞蛋（2只）低筋麵粉（40）輔料白糖（20g）牛奶（20ml）玉米油（20ml）可可粉（5g）葡萄乾（適量）檸檬汁（幾滴（白醋））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）可可戚風杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離，蛋白容...

“戚風蛋糕，是通過打發蛋白製作的蛋糕，也是目前人氣最高的蛋糕。戚風蛋糕雖然美味可口，但製作成功並不容易，用紙杯蛋糕烤制，成功率會大大提高，戚風蛋糕烤制後有一定的回縮是正常的！吃過戚風蛋...

“杯子蛋糕攜帶方便，好吃鬆軟！快試試吧”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（45克）糖粉（10克）牛奶（40）玉米油（25克）白糖（45克）輔料鹽（少許）檸檬汁（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕杯的做法步...

食材明細主料低粉（50g）蛋（2個（65g/個））糖（40g）牛奶（40g）色拉油（32g）輔料白醋（幾滴）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紙杯戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離各置於無水無油的容器內。蛋黃攪打幾下...

“今天我用這款小蛋糕做了一個試驗，用白蘭地代替朗姆酒，朗姆酒的原料是甘蔗，它的發酵過程和葡萄發酵製成的白蘭地相似，所以用白蘭地去蛋腥味和改變蛋糕的風味作用應該差不多，同時蛋糕配方我...

“這個杯子蛋糕用的燙麵法。不塌陷，不開裂，不凹底，想學的可以來試試。”食材明細主料低筋麵粉（55克）雞蛋（4顆）玉米油（45克）牛奶（20克）細砂糖（50克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風杯...

“第一次用淡奶油做戚風蛋糕，太好吃了。”食材明細主料雞蛋（2個約130g）淡奶油（150g）輔料低粉（40g）白糖（30g）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）戚風杯子蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離。...

“杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一，比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品，它們更加的口味甜美，造型漂亮，賞心悅目。雖然只是簡單原料的組合，但香醇的口味，和夢幻華麗的外型，讓人一下...

“本款杯子蛋糕採用戚風蛋糕的製作方法，組織蓬鬆細膩，較之前二款用全蛋、分蛋打發蛋液、無油無水的杯子蛋糕，口感更滋潤嫩爽，由於其水分含量高，宜採用低溫慢烤的方式，以達到不回縮、不開裂的...

“家裡的小朋友愛分享，經常想著把家裡的小零食帶到幼兒園分享，這款迷你小紙杯蛋糕就是首選，讓我們一起分享吧，我用的模具比較小，配方的量可以烤2盤，24個小蛋糕”食材明細主料低筋麵粉（32克）奶...

“#萌系美食#明天就是六一兒童節了，孩子們要出去遊玩，做些小蛋糕杯，小巧可愛，吃的時候即衛生又方便，孩子歡天喜的開心極了。”食材明細主料雞蛋（5個（約60克/個））低筋麵粉（85g）牛奶（40g）玉米油（40g）白...