準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
梨 :
兩隻 枸杞 :
十來粒 百合 :
一隻(半隻)老
冰糖(黃冰糖) :
適量 輔料
具體步驟
1. 所有食材準備好,除了枸杞,其餘的一起入鍋加適量水煮開,再小火燒二十分鐘到三十分鐘,最後放入枸杞燜幾分鐘即可食用。
2. 食用的時候也可以放少量蜂蜜。(中醫認為,蜂蜜味甘、性平,歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作用。)
烹飪技巧
百合最好是鮮百合,菜市場就有的賣。老冰糖的作用:補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰。