關於辣菜怎麼做的知識

食材明細主料新芥菜（1斤）輔料蒜粒（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣菜的做法步驟1、把芥菜洗淨，如果莖部有些老的話，撕去皮。2、這就是撕皮後洗乾淨的菜菜。接著燒...

食材明細主料白菜（1小棵）幹辣椒（6個）蜂蜜（3茶勺）輔料韓式辣醬（3茶勺）鹽（1勺）白糖（2勺）雞精（1小勺）中辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣泡菜的做法步驟1、白菜洗淨，切段，加一勺鹽醃製十幾分鍾出水2、倒...

食材明細主料姜（適量）輔料蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）小米辣（適量）白蘿蔔（適量）蘿蔔葉子（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）醬油（適量）白醋（適量）礦泉水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃辣菜的做法步驟...

“酸辣白菜是一道非常爽口，適合夏天吃的，美味的家常菜。”食材明細主料白菜（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸...

食材明細主料花菜（適量）輔料蒜頭（適量）配料雞精（適量）辣椒粉（適量）色拉油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣花菜的做法步驟1、準備花菜兩小朵。2、把花菜掰成小...

“辣醬是婆婆送來的,她自己做的.用的新鮮一大堆的辣椒,一個蘋果,一個鴨梨.姜.蒜.都用攪拌機攪碎然後發酵成的,但是具體的我也不太會呀.等有時間和婆婆去學學,然後分享給大家.用的婆婆...

“酸辣可口的家常菜”食材明細主料包菜（1個）輔料尖辣椒（6枚）花生油（25毫升）配料蔥（10克）姜（5克）八角（1個）辣椒油（10毫升）糖（10克）白醋（15毫升）香油（5毫升）味精（2克）鹽（3克）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸...

“每到這個季節就開始製作辣白菜，總是覺得自家的味道是最好的😄”食材明細主料白菜（適量）辣椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）糯米粉（適量）輔料韭菜（適量）蘋果（適量）梨（適量）糖稀（適量）白糖（適量）鹽（適量）魚露（適量）酸...

食材明細主料白糖（50g）姜（15g）辣椒粉（120g）梨（去皮去核170g）韭菜（70g）蒜（30g）大白菜（1600g）水（400g）胡蘿蔔（半個）蘋果（去皮去核130g）蝦皮（15g）蔥（10g）糯米粉（40g）輔料鹽（適量）韓式辣醬（40g）魚露（20g）酸辣（口味）醃（工藝）數小...

“辣白菜的製作方法很多很多，在美食天下留意了很舊，注意到一個我覺得還蠻好的照著做了一下，成品吧，還可以，如果不鹹的話真的很好哩！下次還準備嘗試一些做法，總結出一個製作最適合東北人口味的...

“小嵐做的菜談不上多正宗，談不上多好吃，只是很適合我家裡人的口味，希望你們也能喜歡哦”食材明細主料白菜（適量）輔料芹菜（適量）配料辣椒（適量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣白菜的做法步...

“很普通的小菜，北方人在冬季都愛買些疙瘩頭或者用來醃鹹菜，或用來做辣菜。做好的辣菜絲，芥末味刺鼻，吃起來很開胃，呼吸很通常......”食材明細主料芥菜頭（適量）青蘿蔔（適量）白醋（適量）精鹽（適量）怪...

“這是一道開胃下飯菜，顏色鮮豔，營養豐富！好多年沒吃這道菜了，說實話還真給忘了，那天冰箱裡就翻出來半個圓白菜、一個辣椒、兩個西紅柿，猛然間想起了這個酸辣菜，端上桌很快就被掃光了.....”...

食材明細主料大白菜（400克）輔料木耳（50克）幹豆腐（100克）胡蘿蔔（20克）配料大豆油（30克）蔥末（5克）薑末（5克）乾紅辣椒（10克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒白菜的...

“這個飯遭殃小菜，味道很棒，特別的辣，很是開胃啊~”食材明細主料香菜（一把）小紅朝天椒（適量）青尖椒（適量）輔料蒜（適量）香蔥（適量）配料醬油（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（...

“梅雨季一過，便是盛夏了，連續飆高的氣溫說是酷暑一點不為過，熱辣辣的空氣，滾燙燙的地面，這座火熱的城市每年這時總讓不免心有慼慼一熱，人胃口就差些，拿不準主意要吃些什麼好，熬個粥，配些醬菜是...

食材明細主料白菜（4顆）細辣椒麵（半斤）粗辣椒麵（3姜）輔料蘋果（1個）梨（1個）姜（適量）大蒜（適量）胡蘿蔔（1根）綠蘿蔔（半根）糯米糊（適量）圓蔥（1個）調料鹽（適量）白糖（100克）微辣（口味）調味（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣白菜的...

“鹽250克，糖10克，蒜5半，姜半塊，蝦皮20克，雞精5克，韭菜一小把，蘋果1個．梨1個，白菜大半顆，蘿蔔150克（我一起醃了蘿蔔塊所以用了一個）糯米粉50克”食材明細主料白菜（適量）蘿蔔（適量）輔料蝦皮（適量）糯米粉（適...

食材明細主料白菜（適量）蘋果（適量）梨（適量）輔料辣椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣白菜的做法步驟1、準備食材，大白菜1棵，大蒜，老薑，辣椒粉，辣椒碎，白糖，精鹽，白醋。2、先把白菜去根，掰葉...

““現代生活節奏緊張，超市琳琅滿目的食品竟然不知道吃什麼好，並且吃不出自己想要的感覺。今早割一把自己種在樓頂的韭菜，嫩嫩的，本來想做韭菜盒子，突然想起久違的這道簡單小菜，就倆字描述“...

“那一天忘了看的是哪位朋友的美食博文，是教如何自制冷麵的，趕緊準備材料，就剩這辣白菜了，今天終於買了一顆大白菜，這個季節的白菜真的不太好啊，湊活著做吧，誰叫我饞呢。”食材明細主料大白菜...

“這個辣白菜菜譜是經過我多年無數次改良的成果，也經過了無數網友們製作，味道口碑相當不錯。圖片是多次製作從中選出來的步驟圖，以前我用蔥，白蘿蔔，韭菜作為配料，現在替代的比較正宗的洋蔥，如...

食材明細主料新鮮白菜（5斤）輔料圓蔥（50克）白蘿蔔（100克）蘋果梨（一個）西芹（50克）配料辣椒粉（25克）辣椒麵（75克）大蒜（50克）姜（5克）香蔥（適量）鹽（因人適量）白糖（25）江米湯（400克）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣...

“韓式的泡菜主要是比較辣，用來搭配烤肉非常合適。”食材明細泡菜醬材料蘋果（1個）梨（1個）洋蔥（1個）韭菜（1把）姜（1小塊）蒜（1顆）粗辣椒粉（1把）細辣椒粉（1把）糯米粉（50g）主料白菜（1顆）白蘿蔔（1顆）泡菜醬調味魚露（...

“這道菜是我家鄉甘肅民勤的特色經典菜餚，我特別喜歡，一個暑假每天吃都吃不厭！茄子辣椒西紅柿是必不可少的，其他喜歡加別的蔬菜比如土豆、豆角、蘿蔔、白菜……都可以切條加入一起烹飪，各有...