百合枸杞豬肉粥如何做簡單又美味

百合枸杞豬肉粥是一道養生開胃的粥，食材簡單：百合、枸杞、豬肉以及大米，大米能健脾補腎，百合祛火，生津止渴。百合枸杞豬肉粥中含有人體不可缺少的膳食纖維以及蛋白質，其口感獨特，清爽滑口，潤滑腸道，改善氣色，多食有益，四季適宜，是不可多得的養生食品，且製作過程簡便。

主料

輔料

具體步驟

1.大米洗淨浸泡一晚（最少半小時）

2.枸杞洗淨少許水浸泡，幹百合（也可以用新鮮的）洗淨浸泡

3.肉末少許

4.6杯水放入鍋中燒開

5.泡好的大米放入鍋中，攪拌幾下，蓋蓋煮開，加入一點點的橄欖油攪拌，改小火煮20分鐘

6.放入泡好的百合和枸杞攪拌

7.另起鍋燒開水把肉末放在漏勺中放入開水燙熟，也是去血沫

8.變白的肉末倒入粥鍋裡，不同的一個方向攪拌

9.直到粥粘稠就好了

烹飪技巧

無