主料
輔料
具體步驟
1.食材:米飯、百合、枸杞子。
2.幹百合放入清水裡充分泡發好。
3.鍋裡放入適量的水,大火燒開。
4.把米飯放入鍋裡。
5.放入百合、枸杞子,大火燒開。
6.用小火熬至黏稠。
7.盛入碗裡即可食用,一點也吃不出來是用剩的米飯做的粥。
烹飪技巧
幹百合的泡發:幹百合洗淨,放入碗裡,倒上適量開水,加蓋浸泡30分鐘。