美味馬鈴薯豬尾煲如何做簡單又美味

美味馬鈴薯豬尾煲的做法非常的簡單，馬鈴薯本來就很好吃，當它搭配上豬尾煲，那簡直就是絕配，有甜有鹹，不僅色澤好，而且還是最有營養的一種吃法，色美和味美融為一體，馬鈴薯裡含有一定的能量元素，豬尾煲中的營養成分就別提了，將其搭配起來，堪稱極品。

主料

輔料

具體步驟

準備好材料，豬尾，馬鈴薯去皮滾刀切小塊，蔥頭，蒜頭切好，一條小紅椒切好

馬鈴薯少許油爆一爆至變色。

燒熱砂鍋放少許油。加入小紅椒蔥頭及蒜頭爆香

加入豬尾爆一下

調味蠔油，生抽，鹽，冰糖，半碗水

煲十分鐘，馬鈴薯熟透，大火收汁就可以出鍋了。

出鍋了裝碟。

烹飪技巧

加點冰糖可以提升味道，肉沒那麼柴。