1、食材:白灼蝦、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切開)
2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開,待用。
3、將白灼蝦剝殼取肉,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。
5、隨後,合入雪菜翻炒一下。
6、接著,加入一些清水煮開,煮至土豆熟軟。
7、然後,合入剝好的蝦肉翻炒一下。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋裝盤。