![家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蘑菇 ：
400 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量鮮味汁 ：
適量肉 ：
適量油 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘑菇洗淨撕成小塊.
![家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用熱水氽一下.
![家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.肉切絲,蔥姜切絲.
![家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裡油熱後,放幹個幹辣椒,蔥姜爆鍋.
![家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.出香味後放肉絲煸炒,再加適量鮮味汁.
![家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再放蘑菇翻炒.
![家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加少量水後蓋蓋燉一會.
![家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.蒜切粒.
![家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜蒜香蘑菇怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加少量鹽和蒜粒,翻勻出鍋即可.
烹飪技巧
提前把蘑菇用熱水氽一下,吃起來會比較盤道,也會不出太多的水.
千里飄香谷
