日常生活中有許多常見的菜品,味道鮮美且營養豐富,非常適合入菜,蘑菇中含多種營養菌類,能夠提供人體所需的營養素,同時在提高免疫力、殺菌陣痛方面也有不錯功效,再配上維生素豐富的菜心,這兩種青菜搭配清爽可口不油膩,讓蘑菇炒菜心成了一道受歡迎的菜品。
主料
菜心 :80輔料
橄欖油 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.蘑菇洗淨切小塊,菜心洗淨,一切四瓣.
3.小湯鍋水開,放幾滴植物油,把菜心焯一下撈出。
4.平底鍋油熱,放入蘑菇,
5.中火煸炒至轉色發蔫,
6.放入菜心,
7.加些鹽,滴幾滴先抽,煸炒勻即可.
1、焯菜心的水裡加幾滴植物油,焯出的菜心比較靚。2、因為是兒童吃的,所以保持清淡。