美味可口的新疆託卡西饢如何做簡單又美味

新疆託卡西饢是一道由中粉、溫牛奶等食材製成的食品。剛烤好的時候，外酥裡嫩，常溫放置一天後，外面筋道，裡面還是很軟很嫩，口感十分好，裡面的味道吃起來就跟麵包一樣，香香甜甜，製作過程也十分簡單，可以根據自己的口味調節牛奶的用量來調節甜度。

主料

輔料

具體步驟

1.用料：麵粉125克，牛奶42克，雞蛋半個，砂糖12克，蜂蜜5克，玉米油6克，鹽1克，乾酵母2克，芝麻適量

2.將酵母倒入25克牛奶中，攪拌均勻，靜置5分鐘。

3.加入麵粉，蛋液，白糖，拌勻。

4.倒入鹽，蜂蜜，拌勻。

5.加入油，拌勻。

6.倒入剩下的牛奶

7.揉成均勻柔軟的麵糰，放入碗中，醒發。

8.麵糰變大

9.分割成2等分，滾圓，鬆弛10分鐘。

10.表面刷蛋液，沾滿芝麻。

11.在中間戳出小窩，放入烤盤。

12.表面刷油

13.放入烤箱，中層，上下火180度，烤約30分鐘左右。

14.表面呈淺金色，出爐。