烤什蔬牛肉串是一道非常美味健康的菜餚呢。烤什蔬牛肉串 的主要食材是什蔬和牛肉串,做出來的烤什蔬牛肉串 滿滿都是蔬菜香氣和牛肉串的香氣呢,特別香濃 特別好吃,而且營養搭配比較均衡,老少皆宜呢,大家都可以在家裡自己動手試試呢。
主料
牛肉串 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
墊底的烤盤用錫紙墊盤內
製作醃料,先取15克黑椒牛排醬粉,倒入碗裡。
各色圓椒對半切開,去除中間的籽,豎著切長條,再切成方塊。牛肉清洗,切成跟椒塊差不多大小的方塊,備用。
牛肉塊中加入調好的黑椒牛排醃料汁,混合均勻醃製30分鐘以上。
預熱烤箱200度,上下火。取竹籤一根,依次插上椒塊、牛肉塊、椒塊,剩餘的醬汁用矽膠刷子刷於表面
串好的牛肉串放烤架,底下放墊好錫紙的烤盤接汁。200度,上下火最上層,烤8-10分鐘,中間翻面一次。