納豆怎麼做美味|納豆營養價值高嗎

納豆是由黃豆製作而成，可是營養卻遠遠高於黃豆。比如納豆可以降低膽固醇啦，溶解血栓啦，降低血壓什麼的。在日本民間還有“納豆頓頓有，活到九十九”的說法，足見納豆對我們人體有多麼大的好處了。好啦，話不多說，小編又要來給大家放福利啦。

一、納豆營養價值高嗎

納豆營養價值相當的高。它富含多種營養素，常吃可以預防便祕、腹瀉等腸道疾病，提高骨密度，預防骨質疏鬆，還可以雙向調節血壓，溶解陳舊血栓斑塊，調節血脂，能消除疲勞，綜合提高人體免疫力。

但是因為其像臭豆腐一樣有著特有的臭味，再加上黏黏的絲狀物，讓很多人對它敬而遠之。其實，只要做法得當，是可以將納豆的臭味掩蓋掉的，並不會妨礙我們品嚐美食。

一般用香味比較大的食物，例如大蔥、蝦皮、小魚、魚腥草等和納豆搭配著一起食用，不僅可以掩蓋掉納豆的臭味，而且還可以使其營養價值更高。

二、納豆怎麼做美味

1、納豆捲餅

材料：納豆、冬筍、綠豆芽各適量，香蔥、醬油、醋、芥末、香油、甜麵醬各適量

做法：

(1)將醬油、芥末、香醋、香蔥混合在一起，加入適量的香油;

(2)將豆芽和切絲的冬筍放入沸水中焯一下;

(3)將納豆拌著香蔥攤在薄餅上，加入豆芽和冬筍捲起來，站著甜麵醬一起吃即可。

2、納豆蘑菇沙拉

材料：納豆、玉米粒、青豌豆、口蘑各適量，醬油、橄欖油、芥末各適量

做法：

(1)將納豆攪拌幾下，放在空氣中靜置一會兒;

(2)將口蘑、玉米粒、青豌豆洗淨後，放入沸水中焯熟;

(3)將納豆、口蘑、青豌豆、玉米粒放入碗中，加入醬油、芥末、橄欖油攪拌均勻即可。

3、納豆什錦小菜

材料：納豆、黃瓜、胡蘿蔔、小杏仁各適量，生抽、醬油、醋、青芥、糖各適量

做法：

(1)往納豆中加入少許醬油以及青芥末;

(2)加入少許的香醋進行攪拌;

(3)將黃瓜和胡蘿蔔洗淨後切成丁，加入少許食鹽攪拌;

(4)將所有的食材一起加到納豆中，攪拌均勻後，加入少量的醋是白糖即可。

4、夾飯糰

材料：米飯、納豆、海苔片各適量

做法：

(1)將蒸好的米飯多攪拌幾下，然後捏成餅的形狀;

(2)加入一勺沒有經過攪拌的納豆;

(3)再加入適量的米飯捏成三角形狀，吃的時候用海苔片夾住即可。

納豆的營養價值雖高，但是它的熱量也是很高的，那些想要減肥的小可愛們注意啦，適量吃一點是沒事的，但是不要吃太多哦，因為貪嘴而最後減肥失敗，那可是一件很令人難過事情啊。以上就是小編整理的，關於納豆營養價值，希望大家會喜歡哦。不會的小夥伴們還在等什麼?收藏下來做給自己吃吧。