食物解決了我們的溫飽問題之後，我們對食物的追求也不僅僅就是解決溫飽，補充營養，還對食物的美感有了一定的追求，比如麵包，不再是簡單的烤個麵包，還會做點造型，比如做成花型漢堡，麵包烤成一朵花的形狀，還要在中間加上東西，變成漢堡。
主料
高筋麵粉 ：300輔料
一個漢堡用生菜 ：2片具體步驟
1.準備好麵包材料。
2.將除了黃油以外的麵包材料依次放入麵包桶，（先牛奶，雞蛋，鹽，細砂糖，然後麵粉，最後酵母。）選擇和麵模式，選擇時間30分鐘。
3.30分鐘結束倒入軟化的黃油，繼續一個和麵模式，選擇25分鐘。
4.和好的麵糰取出放入盆中，蓋上保鮮膜室溫發酵40分鐘左右。
5.用手指沾上一點麵粉在麵糰上戳一個洞，麵糰不塌陷不回縮就是發酵好了。
6.麵糰分為6個麵糰，排氣，滾圓，蓋上保鮮膜中間發酵15分鐘。
7.取一個麵糰，用擀麵杖擀成一個橢圓形。
8.將麵糰從左至右捲成起來，再稍微搓長一點。
9.將麵糰擺成一個“6”字形。
10.將長的一端從圈裡穿過去，像打結一樣。
11.再穿過去纏一圈，一直到所有面團都捲成一朵花型，最後捏緊頭尾塞到底下，捏緊是為了防止二發時崩開了。
12.生面包胚放入烤箱，開啟發酵功能經行2發，時間40分鐘左右，麵包胚發酵到原來的兩倍大就可以了。
13.發酵好的麵包胚取出刷上全蛋液，撒上芝麻。烤箱預熱170度。
14.放入烤箱烤制18~20分鐘，表面金黃就可以了。
15.取出漢堡胚自然冷卻，趁這個時間煎1個雞蛋。
16.平底鍋裡倒入一點點油。
17.打一個雞蛋到鍋裡，先將一邊煎熟。
18.然後翻過來煎另一面，煎到熟。
19.漢堡胚攔腰切開，在底部擠上番茄沙司和沙拉醬。
20.放上洗乾淨，控幹水分的生菜。
21.在生菜上再擠上一點番茄沙司和沙拉醬，再放上煎蛋。
22.再放上一片生菜，再擠上番茄沙司和沙拉醬，最後再放上上半塊漢堡胚。
23.最後美美的漢堡就可以開始吃了。
1.麵糰要儘量出膜，這樣麵包才會更軟。2.發酵的時間要視溫度而定，溫度高時間就要短一點，溫度低時間就要長一點。3.漢堡可以隨自己的喜歡，放入炸雞塊或者別的肉類都可以的。
千里飄香谷
