我是一個非常喜歡烘焙的人，喜歡做各種各樣的麵包，尤其是做創意籃子麵包，這是我侄女最喜歡的麵包，創意籃子麵包可以用來裝一些蔬菜讓小朋友更喜歡吃， 做法也並不複雜，把麵糰做成網狀在圍著模具就可以了，喜歡的朋友都可以試試做個。
主料
高筋麵粉 ：120輔料
有 ：適量具體步驟
酵母用溫水溶化慢慢進入麵粉中，用筷子攪拌成鱗片狀。
加入白糖揉至麵糰光滑放用保鮮袋裝好放冰箱30分鐘以上。
取出麵糰加入常溫解凍的黃油揉至擴充套件階段，麵糰分開2份，其中一份翰薄覆蓋在模具上，多餘的麵糰切出來。
另一份麵糰底鋪一張油紙翰薄用拉網器拉出網。
拉開網是這樣的
把多餘部分切出來
像圖片這樣連同油紙托起網慢慢捲到模具麵糰邊上，輕輕粘好
剩餘的麵糰揉成長條，圍著模具一圈做出籃子的邊沿。蓋好保溼置放20分鐘再塗點蛋液。
底部扎幾個小孔防止烤時鼓起來。烤箱200度預熱，放下層170度烤15分鐘。（時間僅供參考
稍微放涼才拖模防止麵包脆裂。如果烤得過幹可以等麵包還有餘溫時用保鮮膜裝好保溼，等完全涼了再拖模
在裡面放幾個聖女果再放上幾個麵包（籃子大小形狀可以按喜好調整）
同時好做了這款。（配方與做法同上款是一樣的。）
還有這款是用筧菜汁調色做的籃子，紫背菜煮汁調色做的玫瑰花。圖片發上來給大家做個參考。
這款麵包籃子做法與平時做麵包的程式是一樣的，我用的是6寸的蛋糕模，用錫紙包著，如果模具是不粘的就不用包）把麵包做成籃子形狀是不是能用能吃又很好玩啊？
千里飄香谷
