淡奶玫瑰花面包是一道顏值高、口味好吃的麵包。相較於傳統的麵包,淡奶玫瑰花面包外形更好看,看到它的外觀都不想破壞它,在這個看臉的世界,一道高顏值麵包是很受歡迎的,麵包一般奶油味很足,可以做給家裡的小孩做早餐,再配一杯牛奶。
主料
麵粉 :300輔料
鹽 :3具體步驟
1.所有食材混合倒入麵包機
2.揉至能拉到大片不破的薄膜,破洞成圓孔狀且邊緣平滑,發酵至兩倍大
3.發酵好的麵糰拿出來排氣
4.分割成15克左右的小劑子
5.團圓,蓋上保鮮膜鬆馳10分鐘
6.把鬆馳好的小劑子排成餃子皮狀,每四片一組,捲起
7.從中間切開,成玫瑰花樣
8.整理一下放入模具二發
9.取出發好的麵包坯,烤箱預熱
10.刷上蛋液,撒上香酥粒,放入預熱好的烤箱,180度烤15-18分左右
11.成品