“莧菜營養豐富,食用價值高,被人們稱為“長壽菜”。這些營養成分充分攝入被人體吸收後,對人體健康有很好的保健作用。同時莧菜中的某些營養成分還能促進人體排毒,非常健康的一款菜,適合節後調整腸道。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 調味 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
健康蔬菜果仁沙拉的做法步驟
- 1、莧菜、生菜、苦苣清洗乾淨,鹽水浸泡片刻,撈出控幹水份。
- 2、準備好的莧菜、生菜、苦苣用手撕成自己喜歡的大小。
- 3、放入碗中,加入鹽、糖、橄欖油、芥末油拌勻。
- 4、將果仁倒入拌勻即可。
小竅門
果仁我放的是杏仁、核桃仁。你也可以根據自己喜歡加入其它果仁。