美味黃燜排骨，不愧其名，排骨就是特別的美味。排骨本身就特別好吃,加土豆，花菜之後，這樣一來的搭配，混合，讓這道菜的味道更加豐富，最享的是啃排骨，這才是美食樂趣，經過燜制，幾道食材的融合,汁水就全出來了,這道菜其實不管是對老人還是小孩都適宜，都會喜歡吃的。
主料
菜花 ：半朵輔料
黃燜雞料 ：半袋具體步驟
1.排骨洗淨焯水備用
2.這是涼麵醬汁：將牛肉香菇醬、白糖、蠔油放入調味碗中拌勻後，試味，然後再酌情新增鹽調味。
3.大火將寬水煮開，先豆芽焯水至斷生（約30秒），迅速撈起盛出。
4.放入較大的調味碗中，攤平放涼。
5.同一鍋水，下面條煮至熟透，倒入漏篩中，徹底瀝乾水分。
6.將麵條倒入步驟4的調味碗中，加入熟豬油。
7.然後在風扇下，邊吹邊將麵條、豆芽和熟豬油拌勻並吹涼。
8.倒入步驟2的涼麵醬汁。
9.再放入步驟1中的滷鵝腸。
8.成品
尖椒挑選時彎的才夠辣，家裡沒有黃燜料的話，用八角、花椒、桂皮，香葉，黃酒代替也行
千里飄香谷
