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自制核桃紅糖發糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.46K
自制核桃紅糖發糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

80零後對這款發糕肯定不陌生,小時候的零食特別少,所以媽媽經常給我們做核桃紅糖發糕,發糕的口感不會特別的鬆軟,但是核桃紅糖發糕,有淡淡的甜味,吃起來會有點沙沙的粗糙感,但不會感到不舒服,那種粘糯,會有開胃的感覺,非常喜歡,媽媽的味道。

主料

低筋麵粉1000
紅糖 :100
核桃仁 :適量
牛奶 :適量

輔料

酵母 :適量

具體步驟

自制核桃紅糖發糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1紅糖,水或牛奶,酵母倒在一塊,均勻攪拌直到讓紅糖全部融化掉。水或牛奶要加熱,因為可以加快紅糖的融化時間,待涼後進行下一步

2把低筋麵粉倒入容器中,均勻攪拌,建議攪拌好拿筷子試一下已不粘住筷子即可

3倒入準備好的紅棗及核桃,紅棗要切成塊狀,核桃建議稍微切大些