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發表於:2024-02-26
“紫薯一直都是我的最愛,那一抹美麗的紫令我難捨,總是讓我想把它留住,因此喜歡用紫薯來做成各種漂亮的食物。把紫薯和花生、杏仁一起打成漿後,再加入酒釀,你會看到原本就已經很好看的紫色變...
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發表於:2024-02-23
“不愛生吃金桔,酸酸的,有點發澀,每每用冰糖熬了放蜂蜜沏水喝,最喜歡喝到最後把金桔吃掉的感覺!”食材明細主料金桔(適量)輔料冰糖(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜金桔的...
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發表於:2024-02-28
“不知從什麼時候起,迷上了美食。尤其是美味健康又養眼的美食。這迷人的“紫”和“金”的組合,就在那一瞬間的靈感閃現下誕生了!”食材明細主料麵粉(1KG)輔料紫薯(1個)南瓜(適量)配料紅豆(0.5KG)...
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發表於:2024-01-04
“兒時,媽媽喜歡做的一種食物:地瓜菜,簡單且有營養。現在,偶爾做做,找尋童年的記憶,而因成品金黃色,取之甜蜜蜜黃金羹,嘿嘿,是不是林謝不同哩。。。地瓜,北方人的叫法;番薯,老廣的叫法。。。無論是...
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發表於:2024-02-25
“一道養眼又美味的營養甜品~~~南瓜的清甜、豆腐的嫩滑、更因了酒釀的香醇;那甜潤中一絲若有若無的微醉,好似瓊漿般美妙。心,彷彿也沉醉了~~~”食材明細主料白玉豆腐(1盒)南瓜泥(60克)自制酒...
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發表於:2024-01-08
“私家珍藏!非常有內涵的菜餚!搭配營養豐富,融入肉的香味,雞蛋的營養,西葫蘆的多種維生素。西葫蘆很像一個杯子,肉釀的很鮮美,雞蛋黃是金色的,色香味俱全,所以,命名,醉盞金盅!”食材明細主料西葫蘆...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料金橘(適量)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁金橘的做法步驟1、金橘放水中洗淨後,浸泡鹽水中十分鐘。2、取出後,在金橘上切花刀。3、稍稍壓扁。4、加...
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發表於:2024-02-25
“金桔,又名金柑,屬芸香科,是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區,很多市民為圖吉利在春節購買。金桔果皮肉質而厚,平滑,有許多腺點,有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞,入藥能理氣止...
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發表於:2024-01-04
“金桔止咳化痰。把他和冰糖和檸檬汁一起熬子成醬。開胃好吃。寒冷的冬天給家人做上這樣一罐吧。”食材明細主料金桔(10個)檸檬(半個)輔料鹽(少許)冰糖(5顆)純淨水(一碗)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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發表於:2020-06-23
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘蜂蜜蒸小金瓜可是很多美女都喜歡吃的一道蒸菜,它不僅看相好,讓人很有食慾,吃起來味道也是很棒的,甜甜的,糯糯的,有著撲鼻的...
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發表於:2020-12-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金蟬:200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.將金蟬從冰箱裡取出,解凍2.清洗幾遍,但是千萬不能放在水裡浸泡,泡出來的水是黑...
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發表於:2019-12-16
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞中翅:700翅根:1輔料醬油:1湯匙辣椒油:2茶匙白糖:2大勺食鹽:3茶匙乾點澱粉:3茶匙大蒜:3顆香葉:5片小茴香:一小把八角:3顆植物油...
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發表於:2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:100g大閘蟹:一隻輔料紅棗:5粒當歸:適量杞子:5粒生薑片:適量蔥頭:適量花雕酒:300g清雞湯:適量鹽:適量具體步驟1.糯米提前一...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料澄粉(100g)糯米粉(100g)輔料紅糖(5g--10g)油(適量)可可粉(少許)紅豆沙(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金絲蜜棗的做法步驟1、備料:澱粉、糯米粉、可可粉、糖2、用沸水把澱粉和...
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發表於:2024-02-05
“在廣東的夏天,就是糖水甜品的天下無論是自制還是外吃,吃完了都覺得心曠神怡。我喜歡在煮紫薯/紅薯/芋頭糖水的時候加入一塊生薑;先把生薑和材料炒香,再下水煲,香氣倍加濃郁此外在中醫角度...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無核紅棗:適量輔料葡萄酒:少許槐花蜂蜜:適量水:適量具體步驟1.將上述材料混合在一起,按需放量。喜歡偏甜口感的可以多放蜂...
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發表於:2020-01-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料鹽:克醬油:料酒:5g味精:克香油:花椒:克大蔥:克姜:克澱粉(豌豆):具體步驟1.將水發冬菇洗淨,去蒂,控去水,整齊地放入碗內(有褶...
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發表於:2024-02-26
“這款紫金髮糕是介於饅頭與發糕之間的麵食。營養、健康,並且色、香、味俱佳!”食材明細主料麵粉(440克)細玉米麵(100克)輔料小南瓜(約1/4大小)紫薯(兩個(中等土豆大小))酵母(7克)水(適量)原味(口味)蒸(工...
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發表於:2023-12-31
“朋友給的金桔,足足兩大袋,煮了幾次金桔雪梨湯,餘下的做了這個蜜餞全部,當零嘴或泡水喝都不錯,化痰止咳。”食材明細主料金桔(3700g)輔料冰糖(800g)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜餞金桔...
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發表於:2024-02-24
“紫薯選比較瘦的,這樣比較容易熟軟,先將紫薯洗乾淨,用紙巾吸乾水分再放著風乾水汽,將紫薯外層刷上蜂蜜,然後包上錫紙,烤箱預熱230度,然後230度上下火烤30分鐘”食材明細主料紫薯(適量)輔料蜂蜜...
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發表於:2024-01-03
“春節期間吃膩了大魚大肉,偶爾來一道甜品調調口味,也為節日的餐桌增添了一道風景~”食材明細主料金桔(500克)輔料蜂蜜(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜漬金桔的做法步驟1、金...
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發表於:2024-02-28
“金桔作為一種食療保健品,可理氣,化痰,解鬱,止渴,消食,醒酒。用糖醃製的蜜金桔,色澤透明誘人,入口酸甜適口。是開胃解膩的祕製果脯,可當零食食用,而且也是非常適合秋冬季節。”食材明細主料金桔...
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發表於:2024-01-13
“金桔,又名金柑,屬芸香科,是著名的觀果植物。金桔果皮肉質而厚,平滑,有許多腺點,有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞,入藥能理氣止咳。金桔不僅外形討喜,果皮更是清香甘甜,功效顯著。因為...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料金桔(適量)輔料清水(些許)調料冰糖(幾塊)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)金桔蜜餞的做法步驟1、金桔洗淨。2、豎向打花刀,頂底都不切段。3、壓扁,擠出籽。4、全部弄好。5...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料金桔(600克)輔料白糖(200克)配料水(500克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金桔蜜的做法步驟1、金桔去蒂洗淨2、在桔身豎切淺切口去籽放入蒸鍋裡3、鍋中放入糖和水,水要沒過金桔...