香軟的白芝麻麵包卷如何做簡單又美味

這款香軟的白芝麻麵包卷，在早上的時候拿來當早餐，真是在合適不過了，再搭配一杯濃濃的牛奶，營養豐富，而且一整天的好心情就從此刻開始。而且這款麵包內質鬆軟，口感很不錯哦！制方法也簡單哦！喜歡吃麵包的你可以嘗試做給自己或者家人吃。

主料

輔料

具體步驟

除黃油和白芝麻外，所有材料放入麵包桶內，選擇imix程式揉麵15分鐘，加入30克軟化的黃油，再揉10分鐘

揉成薄膜狀

發酵兩倍大

取出排氣並分成小份

擀成牛舌狀

捲起放入烤盤

進行二次發酵

發至2倍大時，在表面塗上一層蛋液，撒上適量的白芝麻

放入預熱好的烤箱180度烤焙12分鐘左右

裡面的組織，口感軟軟的

烹飪技巧

1、各種食材的數量根據個人製作情況自行控制。2、發酵好的面胚要經過耐心均勻揉制，才能完成排氣。