這道好吃的黑芝麻乾酪麵包卷,是我在家裡面喜歡製作出來放冰箱裡面備用的糕點或者是點心,這樣的麵包卷非常適合在早上當做早餐將就著牛奶來吃,不過這樣的麵包卷唯一不好之處就是不是很好看,不過它的營養成分還是挺多的,怎麼樣,喜歡的朋友可以來試試呀。
主料
黑芝麻 :100輔料
糖 :適量具體步驟
將酵母溶於水,將其它原料放入盆中拌均勻,慢慢加入酵母水,和成麵糰。
再將麵糰移至案板上揉至光滑,放溫暖處發酵至約2.5倍大小。
將麵糰取出分割成6份,排氣、揉勻,加蓋保鮮膜靜置15分鐘。
取一份麵糰擀開,放入一塊約15克左右的乾酪。
將麵糰收口,三面捏緊,成三角形狀。
排入烤盤,放入溫暖環境下再次發酵至約原坯的2倍大。烤箱預熱200度,烤15-20分鐘,至表面微黃。(請按自家烤相溫度適當調整溫度和時間)