如何做簡單又美味|甜甜的黑芝麻乾酪麵包卷

黑芝麻乾酪麵包卷，自己做其實也是挺簡單的，要用到的東西主要有高筋面酵母，黑芝麻。先把材料都處理好，芝麻的清香混入麵包中，那種獨特的味道使人心曠神怡，而且吃起來濃濃的芝麻香，還有乾酪的香味，超級搭，拿來做麵包是一種享受，很適合減肥的朋友我覺得。

主料

輔料

具體步驟

將酵母溶於水，將其它原料放入盆中拌均勻，慢慢加入酵母水，和成麵糰

再將麵糰移至案板上揉至光滑，放溫暖處發酵至約2.5倍大小

將麵糰取出分割成6份，排氣、揉勻，加蓋保鮮膜靜置15分鐘

取一份麵糰擀開，放入一塊約15克左右的乾酪

將麵糰收口，三面捏緊，成三角形狀

排入烤盤，放入溫暖環境下再次發酵至約原坯的2倍大

烤箱預熱200度，烤15-20分鐘，至表面微黃。（請按自家烤相溫度適當調整溫度和時間）

烹飪技巧

麵包生坯一定要收緊口，在二次發酵完成後麵糰會被撐開，需再次捏緊收口，以免爆漿。餡料的內容可根據自已的喜好換做其它，比如豆沙、果仁，都可以。