主料
輔料
具體步驟
1.酸菜粉
2.酸菜切絲
3.粉絲在熱水裡燙一下
4.肉切絲,蔥和蒜切末
5.鹽,十三香 雞精 醬油適量
6.鍋裡放油80度熱時放肉絲蔥花和蒜末煸炒,肉變色後放醬油
7.放入酸菜絲繼續煸炒,肉和酸菜炒勻
8.放入粉絲,粉絲和酸菜炒勻,放入鹽,雞精即可
9.一盤清脆的酸菜粉就好了