主料
輔料
具體步驟
1.
2.菠菜洗淨備用。
3.粉條用溫水泡軟。
4.水開後,放入粉條煮3分鐘後撈出,過涼開水備用。
5.菠菜用開水焯一下,撈出。
6.加入醋、香油適量。
7.加適量鹽。具體口味可以隨意調製,愛吃辣的可以加辣椒油。
8.攪拌均勻。一道酸香可口的涼拌菜就成了,做法非常簡單。
烹飪技巧
菠菜不要煮太長時間,拌菜時香油要多放一些。