主料
輔料
具體步驟
1.麵粉加入溫水和麵,餳30分鐘
2.豬肉餡,加入鹽,胡椒粉,油醬油拌勻
3.酸菜剁碎,加入肉餡中,加入蔥花拌勻
4.麵糰揪成劑子,按扁
5.然後擀餃子皮
6.姜餡料放入餃子皮中,包好餃子
7.然後入鍋煮熟即可
烹飪技巧
煮15分鐘即可