關於酸菜粉的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉絲：100酸菜：400豬肉：150輔料胡椒粉：適量大蔥：適量姜：適量醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.粉絲用清水浸泡至軟2.豬肉...

“酸菜：最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C，胺基酸，膳食纖維等營養物質，由於酸菜採用的是乳酸菌優勢菌群的儲存方法，所以含有大量的乳酸菌，有資料表明乳酸菌是人體腸道內的正常...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：250粉條：250豬肉：250輔料醬油：適量蔥花：適量油：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.將乾粉條泡在水中，備用2.酸菜洗淨備...

“北方人冬天都愛吃酸菜，川白肉啦、白肉血腸啦、酸菜粉（漬菜粉）也是其中美味。早先北方冬季蔬菜主要就是白菜土豆，再有就是各種鹹菜，那時候酸菜幾乎家家都要醃天天都要吃。現在蔬菜種類多了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮酸菜：米粉：輔料西紅柿：蝦仁：西芹：胡蘿蔔：鰻魚仁：小包菜嬰：具體步驟1.熱鍋加適量油，到入切成小塊的酸菜、蔥白段煸出香...

“是東北人餐桌上的一道最普通的家常菜，自家醃製的酸菜脆脆的酸菜裡面加點粉條再加點五花三層的大肥肉一燉，哎媽呀！那叫一個好吃。”食材明細主料酸菜（500克）輔料粉絲（1把）紅辣椒絲（適量）蔥花（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：200酸菜：500裡脊：100輔料五香粉：適量味精：適量油：適量鹽：適量生抽：適量蔥花：適量蒜末：適量具體步驟1.備料。2.豬肉切...

“身在異國他鄉，有時非常想念家鄉菜，看到過有的朋友為了解解饞就讓親朋好友從國內帶過來，但有些東西捎帶還是不那麼方便的，就拿酸菜來說吧，湯湯水水的味兒又很大，弄不好還不把整個飛機從天上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：300豬瘦肉：200粉：500扒肉：200輔料油：適量鹽：適量姜：適量雞精：適量小蔥：適量醬油：適量具體步驟1.酸菜、肉、粉。2.粉條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梅肉：50酸菜：1棵輔料油：適量蔥：適量粉絲：適量鹽：適量具體步驟1.自己家醃的酸菜，切絲2.梅肉切絲3.蔥花切片4.油鍋燒至七...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：700粉條：150豬肉：50輔料油：適量醬油：適量鹽：適量蔥：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將粉條放入開水中燙軟2.酸菜，切絲，放入...

食材明細主料酸菜（一棵）粉條（一把）豬肉（一塊）輔料花椒（一把）幹辣椒（2個）調料花生油（適量）鹽（適量）雞粉（少量）生抽（適量）老抽（少量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜粉的做法步驟1、一把粉條，提前兩小時...

“前幾天，老家住齊齊哈爾的朋友給我帶來兩顆酸菜，這可是千里迢迢的東北老家酸菜啊，可惜，沒有東北血腸，但是昨天我剛剛燉過豬脊骨，用它燴酸菜粉也一樣能吃出東北殺豬菜的味啊。”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：250粉絲：100豬肉：150輔料蔥：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.酸菜洗淨切絲2.粉條提前泡軟3.豬肉切絲4.切好蔥、姜、...

“東北一道家常菜，酸菜炒粉開胃下飯菜，美味又爽口！”食材明細主料酸菜（適量）水晶粉（一袋）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：200粉絲：100輔料紅燒肉：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材2.酸菜切細絲3.鍋燒熱放油將酸菜煸炒4.放適量的生抽煸炒...

“酸辣開胃。”食材明細主料紅薯粉（500g）輔料酸菜（100g）泡椒（5個）金針菇（100g）花菜（100g）調料鹽（適量）芝麻油（3勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜粉絲的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡軟。2、油熱...

食材明細主料酸菜（適量）粉條（適量）輔料姜（適量）調料豬油（適量）油（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒粉的做法步驟1、粉條焯水。2、鍋中加油和豬油，放入酸菜大火翻炒。3、加少...

食材明細主料酸菜（500克）粉條（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨，切成細絲。2、擠幹水...

“酸菜炒粉兒，在東北名字響噹噹，用東北酸菜細細切了，加上五花肉粉絲一炒，那個香啊。從小吃到大，無論田間地頭還是飯店，這個菜都是很受歡迎的，屬於東北的代表菜了。大白菜盛產的東北，在秋季家家...

“辣的東西可以排毒。辣椒有豐富的維生素C。辣的東西可以瘦身，但因人而異。氣候潮溼的區域吃辣可以防寒，乾燥的區域吃辣容易上火。辣的東西不易多吃，過辣傷肺。吃醋可以殺菌，適當吃酸的東...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料東北酸菜：適量輔料粉絲肉絲蔥蒜十三香醬油：適量具體步驟1.酸菜粉2.酸菜切絲3.粉絲在熱水裡燙一下4.肉切絲，蔥和蒜切...

“這是我特別愛吃的菜，特別開胃，可以當主食來吃了，雖然它看上去其貌不揚，但是還是挺可愛的！酸辣過癮！”食材明細主料寬苕粉（400克）輔料泡酸菜（1袋）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量...

食材明細主料酸菜（適量）粉條（適量）五花肉（適量）輔料豬板油（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜粉條的做法步驟1、原材料準備好2、肉切片，從辣椒切...

“家裡備了些粉條，原本是要做酸辣粉的，但是我時常犯懶，導致粉條君一直被我“束之高閣”，眼看著身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食，粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~，粉條君，表沮...