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健康紫薯山藥卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.13K
健康紫薯山藥卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

要說一款健康又美味的飯後甜品,那一定非紫薯山藥卷莫屬了。山藥裡包著紫薯,咬上一口,層層的白色與紫色交錯往復,還有椰蓉點綴,更增加了賦予的香氣。飯後來道甜品,解除縈繞的油膩,給健康加道菜,同時更能體現對美食的追求品質的保障。

主料

淮山藥 :200
紫薯 :200

輔料

糯米粉 :70
椰蓉 :適量
黃油 :適量
白砂糖 :適量

具體步驟

淮山藥和紫薯上蒸籠蒸熟

紫薯去皮碾壓成泥,加適量黃油和糖攪拌成餡

山藥去皮碾壓成泥

山藥泥放入容器中,加入糯米粉,揉成麵糰

再放入蒸籠蒸20分鐘

蒸好的麵糰在塗抹了油的保鮮袋中壓成片

把紫薯餡鋪在麵皮上,藉助保鮮膜捲起來

在椰蓉上滾一圈即可