準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
圓
白菜 :
200 木耳 :
100 五花肉 :
200 輔料
蔥花 :
適量油 :
適量鹽 :
適量麻椒 :
適量大料 :
適量薑片 :
適量蒜片 :
適量幹
辣椒 :
適量 具體步驟
1.準備所以材料。
2.把肉切片,蔥薑蒜切片。
3.把圓白菜切大塊,木耳洗淨。
4.鍋中油熱後放入麻椒,大料炸出香味。
5.在放入蒜片、薑片炸香。
6.在放入幾勺豆瓣醬。
7.炒出紅油。
8.加入適量的水。
9.等水開後,放入肉片。
10.加入鹽。
11.放入圓白菜。
12.再放入木耳。
13.快熟的時候放入蔥花。
14.出鍋了,很香。
烹飪技巧
因為不喜歡太麻,太辣的。上面就沒有在澆上辣椒和油。