主料
輔料
具體步驟
1.把雞蛋打入碗中,打散。
2.韭菜洗淨,切寸段。
3.起鍋放入適量油,油七成熱,放入打散的蛋液。
4.待雞蛋煎成兩面金黃,放入切好的韭菜。
5.大火翻炒,放入適量鹽,胡椒麵,翻炒均勻,即可出鍋。
烹飪技巧
無