烤餅乾,大家有沒有在家做過呢?餅乾算是我們經常吃到的零食了,而且是多種多樣的,蔓越莓餅乾,蘇打餅乾等等一些很常見的餅乾,但是吃這些餅乾我們都是在外面超市買來吃的,在家自己做餅乾的人應該會很少,跟大家說做餅乾可以說是烘焙當中最簡單的了,所以大家可以在家試試做餅乾,下面我就跟大家說說餅乾的做法。
主料
低筋麵粉 :200克輔料
黃油 :80克詳細步驟:
第一步
1.把所有材料準備好。
第二步
2.軟化後的黃油加糖粉攪拌均勻。
第三步
3.然後雞蛋液分3次加入再攪拌均勻。
第四步
4.加入奶粉攪拌均勻。
第五步
5.再把低筋麵粉,泡打粉一起加入攪拌均勻。
第六步
6.把餅乾麵糊放在矽膠墊上,然後撒上黑白芝麻。
第七步
7.然後搓成圓柱形放冰箱冷凍。
第八步
8.凍好後再拿出來切成小圓片。
第九步
9.放入烤箱中烘烤。
第十步
10 .烤好後拿出來即可。