主料
輔料
具體步驟
1.菜花切成小朵,鍋中放油蔥姜爆香
2.放入肉片
3.肉片炒熟後,加入菜花
4.翻炒一下,放入少許水燉一會兒
5.加入少許生抽
6.放入鹽
7.放入雞精,出鍋
烹飪技巧
菜花可以先用水焯煮一下,再爆炒。肉片只是借味所以放的少