好吃的全麥紅豆麵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

早餐我們吃過很多各種各樣的早餐，而全麥紅豆麵包可以說味道是不，而且很好吃，有一點甜甜的味道。如果是自己做的話可能就比較浪費時間，特別是那一種急著趕時間的人，又特別想吃的話。不過大家不用擔心，因為這一種外面也是有的賣的，味道也是很好吃的。

主料

蛋液 ：25
黃油 ：25
麵包粉 ：200
細砂糖 ：50
牛奶 ：135
全麥麵粉 ：50

輔料

酵母 ：3
紅豆餡 ：適量
鹽 ：3

具體步驟

1.將除黃油以外的所有原料放入麵包桶 。選擇“和麵”程式，攪拌約十五分鐘至麵糰光滑，加入黃油，繼續和麵至可拉出薄膜。停止和麵，選擇發酵程式。

2.基礎發酵結束，取出麵糰

3.排氣後分割成均勻的15份，滾圓，鬆弛15分鐘

4.鬆弛後的麵糰擀成圓形

5. 翻面，放上豆沙餡 。

6. 包好

7.第一層在麵包機內筒的四角和中間各放一個包好的麵包

8. 第二層在麵包間隙放四個麵包。

9.在第二層的間隙再放四個麵包

10. 最後中間放兩個麵包。

11.進行二次發酵，至麵糰用手輕按不會加彈

12.選擇“烘烤”程式，50分鐘。 烘烤結束後，取出麵包晾涼