吃全麥麵包的好處有哪些|全麥麵包減脂是真的嗎

大多數的小夥伴在減肥期間，都會選擇喝脫脂牛奶，吃全麥麵包，沒時間動手的時候大家一般選擇購買現成的全麥麵包。而全麥麵包減脂這一說法是否真實卻沒人論證，吃全麥麵包確實有一定的好處，今天小編就帶大家來看看，關於全麥麵包的一些不為人知的祕密。

一、全麥麵包減脂是真的嗎

全麥麵包減脂當然是真的。

但是你知道嗎，你買的全麥麵包可不一定是“全麥”的，裡面可能加入了其他成分比如澱粉等物質，並且還會為了增加口感而加入甜味劑或者果心等，這樣的麵包還會利於減肥嗎?趕快搬小板凳，教你正確地用全麥麵包減脂！

二、適合減脂的全麥麵包是怎樣的呢

全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，區別於用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉)製作的一般麵包。麩皮富含粗纖維，麥胚則含有較多營養，稱為健康食品一點不為過。

但是有些廠家為了掩蓋全麥麵包的苦味會加糖或者其他新增劑，減脂期，格外要注意，你的全麥麵包必須是無糖少油的，不要為了追求口感而抹許多果醬上去哦。

三、吃全麥麵包的好處

吃全麥麵包更容易有飽的感覺

全麥麵包含有大量纖維，能夠吸收體內不需要的脂肪與膽固醇

全麥麵包含有更多的蛋白質

全麥面能保持血糖水平，防止胰島素過高或過低

全麥麵包還含有多種礦物質

對於健身人群來說，全麥麵包可以幫助你減肥

四、如何挑選真正的全麥麵包：

1.看顏色

淺褐色就對了

全麥麵包切下去之後斷面都是淺褐色的，如果是全白的那肯定就不是全麥粉製作而成的。

2.看麩皮：不要只看表面

並不是表面上有麩皮的就是全麥麵包，全麥麵包的內部橫斷面上也會有很多麩皮，並且麩皮越多，其膳食纖維的含量就越高。還有全麥麵包切面更加緊密，不像白麵包一樣蓬鬆而存在許多蜂窩狀的氣孔。所以仔細觀察便能辨別一二。

3.嘗口感：口感粗糙

口感是最實誠的指標，全麥麵包口感很糙，嚥下去的時候甚至會有一點剌嗓子，麩皮含量越高，口感越粗糙，可以就著牛奶一同食用。全麥麵包還有淡淡的麥香味!

全麥麵包減脂是真的嗎？吃全麥麵包的好處有哪些？看了小編的文章相信大家對於如何鑑別全麥麵包的好壞和吃全麥麵包帶來的好處都有一定的瞭解，希望各位正在減肥的小夥伴能早日瘦到自己的目標體重，以及不要過分追求體重秤上面的數字要知道健康才是最重要的，不要因為過分節食導致患上厭食症和更加惡劣的疾病。畢竟健康美才是真的美啊！