1、全麥麵包中含有的比較多的纖維,但是普通麵包中纖維的含量相對少了一點。
2、全麥麵包的顏色不會向普通麵包那樣白,而且表面看起來會比較粗糙。
3、全麥麵包製作的原料時候跟普通麵包是不一樣的,全麥麵包中含有麩質,口感較為粗糙。