全麥麵包和普通麵包的區別是什麼

1、外觀不同。全麥麵包烘培出來是天然的褐色，外觀粗糙，能看見一個個顆粒。普通麵包看起來比較白或者黃、鬆軟；

2、口感不同。全麥麵包吃起來明顯感覺到口感粗糙一些，需要用牙齒咀嚼。普通麵包口感細膩；

3、營養價值不一樣。全麥麵包的營養價值和普通麵包相比，高很多，也受很多減脂人士的喜愛；

4、含麥量不同。全麥麵包的全麥粉比例比普通麵包高；

4、成本不同。全麥麵包的成本會比普通麵包高，相比之下製作過程也相對麻煩。