1、口感不同。白麵包吃起來口感會更軟一些;全麥麵包的口感會更硬一點,比較難以下嚥。
2、顏色不同。全麥麵包的顏色是褐色的;白麵包的顏色是白色的。
3、製作原料不同。白麵包製作原料是高筋麵粉;而全麥麵包裡面是不含有精細麵粉成分的。