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簡單南瓜麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.76W
簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

綿白糖 :20
玉米油 :25
牛奶 :15
高筋麵粉250
雞蛋40
南瓜泥 :100

輔料

精鹽 :2
酵母粉 :2
全蛋液 :適量
芝麻 :適量

具體步驟

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.南瓜用蒸鍋蒸熟,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.取100克南瓜,裝入保鮮袋中,用擀麵杖擀成泥,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.麵包機內桶中加入南瓜泥、牛奶、白糖、油、鹽和雞蛋,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再加入高筋麵粉和酵母粉,

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5.啟動麵包機和麵25分鐘,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後室溫餳發40分鐘,

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7.將餳發好的麵糰,揉搓排氣,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.分成3份,滾圓,鬆弛5分鐘,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.取一個麵糰,用擀麵杖擀長,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.捲成卷,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.三個全部做好後,稍微搓長,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.編成三股麻花辮,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.然後捲起,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.放入披薩盤中,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.二發20分鐘,表面刷上全蛋液,撒上芝麻,

簡單南瓜麵包怎麼做好吃又簡單 第17張

16.入預熱好的烤箱,中層,上火200度,下火175度,烤15分鐘,在烤制10分鐘,表面上色後,加蓋錫紙烤至結束即可。

烹飪技巧

因為南瓜泥含有一定的水分,所以牛奶的用量可根據麵糰的吸水性酌量新增。