南瓜麵包豆沙餡如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜洗淨去皮，切抉 ，放上高壓鍋蒸熟 。

2. 將麵粉放盆，鹽，白糖，奶粉，雞蛋—個 ，酵母—起放入麵粉拌勻 。

3. 將南瓜水分瀝出和麵拌勻，南瓜可燙手的，這樣才回發酵快，揉團時多揉揉會更好 。

4. 將麵糰蓋上薄膜，就可以發酵了 。

5. 就這樣差不多可以開做，挖的時麵糰像蜂窩 。

6. 麵糰分四小團，應烤箱小隻能做四個 。

7. 將豆沙放上糖桂花拌勻 。

8. 麵糰揉成餅的形狀，放上糖桂花豆沙餡 , 就可以做了 。

9. 鋁紙上面圖上一層油，放上做好的麵糰，麵糰上面用手輕輕壓—下，用剪刀剪6刀 。

10. 圖上蛋液，放上葡萄乾裝飾一下，這樣看來好看一點 。

11. 烤箱預熱，放入做好的麵包 ,我的烤箱簡單，時間自己調 。

12. 有點焦味道不錯好吃 。