主料
輔料
具體步驟
1.1,五花肉塊小方塊。
2.2,調料。
3.3,鍋上爐下少許水或油放糖炒成糖色。
4.4,放肉炒上色下醬油上色。
5.5,下八角,桂皮,料酒,鹽,水沒過肉大火燒開轉中燒二十五分鐘後,大火收汁下味精,香油即成。