有特色的紅燒藕丸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. ?藕去皮切除節剁成蓉，加入雞蛋、麵粉、鹽、雞精、蔥薑末，拌成餡擠成丸子；

2. ?坐鍋點火倒油，油燒至七成熱，逐個將藕丸炸成金黃色；

3. ?坐鍋加少許開水，倒入炸好的藕丸燒沸，放入醬油、糖，蓋上鍋蓋燒約5分鐘即可出鍋裝盤。