糖醋南瓜素裡脊這道菜其實是非常的簡單的,而且看名稱就知道是道什麼樣的佳餚了,這個糖醋南瓜素裡脊就是用南瓜做出來的,裡面是沒有肉的,就是做出來看起來就像是糖醋里脊肉一樣,怎麼樣,心動了嗎,是不不是很想學會,然後做出來吃。
主料
南瓜 :200輔料
糖 :60具體步驟
把南瓜去皮切成小塊,用微波爐轉3分鐘。
在熟了的南瓜里加入麵粉、白糖50g、食鹽適量,揉成麵糰狀。
炒鍋放油燒七成熟,用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子,入油鍋。
炸至兩面金黃色撈出。
鍋中留底油約10g,放清水50g,加10g白糖和少許鹽,然後勾芡,淋香醋。
倒入丸子,稍拌炒即可出鍋裝盤。