回味無窮的糖醋里脊如何做簡單又美味
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![回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
裡脊肉 ：
300 輔料
番茄醬 ：
適量五香粉 ：
適量薑末 ：
適量油 ：
適量蛋清 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.裡脊肉洗淨切成1釐米寬5釐米長的條狀
![回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加生薑末、鹽、蛋清拌勻醃製10分鐘
![回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.每一塊肉都要裹上澱粉
![回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第5張]( "回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.小火炸到澱粉變色撈出
![回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第6張]( "回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.第二次炸到顏色金黃微焦
![回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋內加番茄醬，白糖，澱粉水熬成湯汁濃郁。
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7.把炸好的肉倒進去拌一下
![回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第9張]( "回味無窮的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋
烹飪技巧
裡脊肉要炸兩次
千里飄香谷
