主料
輔料
具體步驟
1.準備好炸裡脊,胡蘿蔔切絲
2.鍋中少許油,放入蔥花炒香
3.倒入胡蘿蔔翻炒
4.碗內放生抽、香醋、鹽、澱粉、番茄醬、高湯兌成芡汁
5.倒入芡汁
6.倒入裡脊炒勻即可
烹飪技巧
裡脊要多炸幾遍。