![美味的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單]( "美味的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
裡脊 ：
300 輔料
麵粉 ：
1湯匙生粉 ：
3湯匙泡打粉 ：
1/3小勺 番茄醬 ：
4湯匙 醋 ：
2湯匙糖 ：
1湯匙鹽 ：
適量 具體步驟
![美味的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1.裡脊切粗條，加鹽，雞精用手抓勻。
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2.2.加入少量生粉，繼續抓勻。
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3.3.麵粉，生粉，泡打粉加水調成稀糊。
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4.4.加入一點油攪拌均勻。
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5.5.把裡脊倒入糊裡，攪拌均勻。
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6.6.油6.7成熱，中小火，一條條放入炸金黃，撈出。
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7.7.待油溫稍微升高，快速復炸一下，撈出。
![美味的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的糖醋里脊怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.8.鍋裡留少許油，倒入番茄醬，再倒入糖，醋，水小火炒濃稠，關火，倒入裡脊，快速翻拌，出鍋撒上蔥花和熟芝麻。
烹飪技巧
糊糊不要太稠
千里飄香谷
