鮮嫩焦黃的排骨搭配細嫩可口的南瓜一道烹飪,色澤鮮亮喜人,口感清脆爽口略帶回甜,搭配著一碗香噴噴的的米飯食用更是風味十足,讓人回味無窮。而且有營養價值,可以美容養顏,深受廣大美食愛好者追捧。南瓜糖醋排製作方法簡單快捷,食材簡單易購。
主料
排骨 :500輔料
油 :適量具體步驟
排骨先燉熟,加入八角,桂葉,薑片。
另起一個鍋,炸排骨。兩面炸上色,就行了。排骨撈出控油,留一些底油,炒南瓜片,南瓜片略厚一點,少加一點水,炒半熟的時候,南瓜放在鍋邊,下入排骨,加糖,醋,鹽,生抽,老抽,翻炒上色,出鍋擺盤,最後,灑上一層白芝麻。更加有食慾。