準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘可口美味的紅燒排骨燒土豆,是由上等的排骨,洗乾淨先把排骨放鍋裡稍微炒一下,再把大蒜生薑胡椒,放入鍋裡炒出香味,再把土豆放進鍋裡家點水燜熟入味,最後加入排骨爆炒,不一會就可以出鍋了,香味都飄出來了,想想都覺得美,小孩也很喜歡,一道不錯的下飯菜。
主料
排骨 :
適量 輔料
土豆 :
適量 具體步驟
冷鍋上油,放入冰糖慢慢的融化開
冰糖全部融化完,倒入排骨中火翻炒。
炒一會兒,倒入蔥薑蒜。
繼續翻炒一會兒,可聞見香味了
撒上調料,倒入醬油。
繼續翻炒一會兒,放大八角、大料、鹽,倒入水漫過肉,。
燉上30分鐘時放鹽再燉20分鐘左右
肉燉爛,倒入土豆再燉一會兒,到土豆燉爛為止。