作為一道家庭常見的食材,排骨不僅僅口感脆嫩,而且富含大量的營養物質,是一道營養與美味俱佳的上好食材哦。而排骨的製作方式也會多種多樣的,口味各異。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的排骨燒土豆,經典的搭配,不變的美味體驗。
主料
土豆 :500輔料
油 :適量具體步驟
1.準備土豆與排骨。
2.排骨飛水。
3.準備工作都做好了,下一步就開始咯。
4.熱鍋冷油下排骨。
5.炒到排骨變色,倒入一點點醬油,
6.放入土豆翻炒。
7.一次性加入足夠的開水,先大火後小火燜燒15分鐘。
8.開蓋,放入食鹽。
9.放入大蒜,大火收汁。
10.收好汁,裝盤。
大火燒開後再燜燒15分鐘就行,我燜了20分鐘,土豆有點爛^_^