![美味可口的土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單]( "美味可口的土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
500 土豆 ：
2個 輔料
桂皮 ：
1塊 姜 ：
適量 八角 ：
1個香葉 ：
2片料酒 ：
20ml鹽 ：
適量 醬油 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
1.排骨洗淨備用。
2.鍋內放入適量冷水，將排骨放入，燒開。
3.將水中的沫沫撇掉。
4.將排骨撈出備用。
5.鍋內放油，加熱後放入蔥段、薑片，煸炒出香味。
6.放入排骨翻炒。
7.翻炒一會兒後加入醬油。
8.土豆切成塊。
9.鍋內加入適量水，放入八角、桂皮等香料，加入料酒，放入土豆，燉半小時左右即可。
烹飪技巧
排骨要焯一下，去掉血沫，土豆不要切太小，不然會燉的太爛。
千里飄香谷
