![爽口雞絲黑芝麻醬涼麵怎麼做好吃又簡單]( "爽口雞絲黑芝麻醬涼麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘麵食，尤其是涼麵，在北方很受人們的歡迎，其實在南方人們也對涼麵讚不絕口。即使是在夏天，也是餐桌上常見的一道美味。雞肉絲作輔料，加上黑芝麻醬，澆在涼麵上，無疑是對味蕾的誘惑。這道美味地雞絲黑芝麻醬涼麵我們在家也可以輕鬆做得來。
主料
雞絲 ：
50鹼水面條 ：
400 輔料
芝麻油 ：
適量黑芝麻醬 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
準備好鹼水面條，待用。
在鍋中放適量的水，煮沸後放入麵條。
將麵條煮至八九分熟後，撈出。
用一個大碗或盆裝好面，加入熟油，迅速拌開，抖涼。
將事先準備好的雞絲用芝麻油醃製一會兒。
在面中加入雞絲和黑子麻醬、醋拌勻。
烹飪技巧
1、可以加入黃瓜絲，胡蘿蔔絲等獲取更豐富的口感。
千里飄香谷
