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家常芝麻醬涼麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.45W
家常芝麻醬涼麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麵條 :500

輔料

芝麻醬 :10
綠豆芽 :30
雞精 :3
花椒5
黃瓜 :50

具體步驟

1. 開水中加入麵條,煮熟後撈出,撈出的麵條在水管下反覆沖涼,瀝乾

2. 麵條中淋入少許色拉油,不斷地用筷子挑起在風扇下吹,直至麵條中的水份吹乾,黃瓜切絲

3. 待香蔥熬成棕色時,將八角、花椒和細香蔥撈出不要,放入白芝麻至芝麻變黃香味飄出後關火